Os fornos autolimpantes utilizam um ciclo de temperatura de aproximadamente 480°C para queimar alimentos assados que foram derramados, sem utilizar produtos químicos. Esses fornos foram criados com um engate mecânico (patenteado em 1982) para manter a porta do forno travada e fechada durante e logo após um ciclo de limpeza em alta temperatura, podendo esse tempo ser de aproximadamente três horas. A porta fica travada para evitar queimaduras. É possível abrir essa porta quando o forno esfriar, atingindo uma temperatura de aproximadamente 310°C.

Se os resíduos derramados não forem limpos após o alimento ser assado, poderá haver fumaça durante o ciclo de limpeza do forno. É recomendável retirar os animais de estimação da área durante o processo de autolimpeza. Foram relatados que revestimentos de Teflon, quando aquecidos, exalavam um vapor inodoro, porém fatal a pássaros.

Os fornos autolimpantes possuem a vantagem de ter maior isolamento, o que ajuda na capacidade de energia para que seja possível assar normalmente.

Você também irá economizar nos custos de energia, utilizando o ciclo de autolimpeza logo após assar algo, aproveitando que o forno já está parcialmente aquecido.

Aqui estão alguns links interessantes:

• Me and My Budgie - o perigo do Teflon (PTFE) (em inglês)
• Reparos e cuidados quanto ao forno autolimpante (em inglês)