Os jardins zens ou jardins de pedra fazem um total contraste à profusão de verde dos jardins naturais e à abundância de água dos jardins de passeio com lago. Os jardins de pedra possuem pouca vegetação, com pinheiros negros que servem como fundo.

Nos jardins de pedra, a ondulação do mar é feita com uma grande extensão de areia ou finos pedregulhos rastelados. O mar é rastelado nas beiradas para imitar o padrão das ondas na faixa de areia. Para acrescentar a aparência de um mar vasto, os jardins zens ou jardins de pedra possuem "faixas de areia" de pedras e seixos, assim como "ilhas" de vegetação. Às vezes, as pedras da área de rastelamento são posicionadas de tal maneira que possam sugerir uma parábola familiar ou uma história.
Como vários dos outros jardins, os bancos são colocados em pontos particulares para a contemplação e o descanso. Muitos jardins zens ou jardins de pedra são observados a partir das beiradas e quase nunca possuem caminhos que cruzam a área de rastelamento.
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